スペインラムフェスのあと、シェリー（現地では地名からJerez＝ヘレスとも呼びます）の醸造所を訪問いたしました。FINO,OROROSOそしてPX（ペドロヒメネス）を試飲しました。目的はもちろんシェリー樽！