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お知らせ、できごと

明日6月15日(火)12時よりENCRIPTED IV発売です。 #Rum #Ron #Rhum #国産ラム酒 #クラフトラム

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いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。たいへんご無沙汰しております。

ブレンデッドタイプとして毎回御好評をいただいております、「ENCRIPTED」の第四弾「ENCRIPTED IV」を6月15日(火)12時より公式通販サイトにて発売いたします。たいへん長らくお待たせいたしました。

※なお、オーダーが集中するため発送に通常よりお時間がかかる可能性がございます。ご了承くださいませ。

「エンクリプテッドIV」は、ナインリーヴズのブレンデッドラインの第四弾です。「エンクリプテッドⅣ」は、ナインリーヴズのブレンデッドラインの第四弾です。今回はコラボレーションブレンダーとして土屋智洋氏を迎えました。土屋氏は都内ラグジュアリーホテル在籍時、ナインリーヴズの立ち上げにアドバイザーとして参画しています。ウイスキーアンバサダー、グラン・マエストロ・デ・テキーラ認定資格など氏の豊かな知見から生まれた国産ブレンデッドラムです。今回はシンプルに秘蔵の2種の樽熟成原酒を用いました。ウイスキーアンバサダー、グラン・マエストロ・デ・テキーラ認定資格など氏の豊かな知見から生まれた、ほのかな甘みに覗く玄妙複雑な風味をお楽しみください。

ノージング:グラスに注ぐと煮詰めたベリー系ジャムのリッチでねっとりとした重厚なアロマがグラスに立ち込める。時間が経つとシェリー由来のフルーティーな香りから樽由来のハーブやスパイスのような香りが顔を見せ始める。

味わい: 舌に乗せるとカルメ焼の中に入ったシェリー爆弾が爆発。間髪入れずに少し焦げたカップケーキ、カラメリゼした柑橘の皮。

フィニッシュ:優しい甘さと木の香りが程よく残り、ソルトピーナッツが欲しくなる。

アルコール度数:58度 ALC/VOL 58%

容量:700ml / 70cl

価格:¥8800 (消費税10%込み) Price: 8,880JPY (including tax)

※なお「エンクリプテッドⅣ」発売にともない、「エンクリプテッドⅢ」は終売となります。

NINE LEAVES公式通販サイト

https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店

https://www.nine-leaves.com/shops-bars/

たいへんご無沙汰しておりました。そして、 お待たせいたしました。エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜再発売のお知らせ

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いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

たいへんな御好評をいただいております「ANGELE'S HALF American Oak Cask (エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜)」が再入荷いたしましたのでお知らせいたします。

「エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜」はすでにNINE LEAVESの定番の域に達している人気アイテムです。「ナインリーヴズ クリア」をそのままアメリカンオークの樽で6カ月以上熟成させた樽熟タイプのラムで、クリアに続く基幹商品といえるほどのご愛顧をいただいております。

NINE LEAVES公式通販サイト
https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
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これからも丹精込めてラム酒を造ってまいります。

大変ご無沙汰しております。ご要望多数の「オルモストスプリング」再発売です。

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たいへんご無沙汰しておりました。そして、 お待たせいたしました。しばらく欠品となっており、多くのお客さまからリクエストをいただいておりました「ALMOST SPRING Cabernet Sauvignon Cask」を再発売いたしました。

毎年春にリリースしている商品でして、今回の再発売は季節は春ではありませんが(笑)非常に熟成が上手くすすみ、ぜひお試しいただきたいということでリリースいたしました。 赤ワイン樽熟成によるカベルネソーヴィニヨン由来の風味と、やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴となっています。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。 ワイン同様にその年ごとに微妙に色、風味が異なります。

そうした部分も含めてお楽しみいただけますと幸いです。

NINE LEAVES公式通販サイト https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
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これからも丹精込めてラム酒を作ってまいります。何卒よろしくお願いいたします。

次回商品出荷は9月上旬となります。

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

ドイツ出張のため、次回の商品出荷は9月上旬からとなります。なお、ストアーズ公式通販サイトなどでのご注文は随時受け付けております。ご不便をおかけいたしますがご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。

これからも丹精込めてラムを造ってまいります。よろしくお願いいたします。

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エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜本日より再発売いたします。#Rum #Ron #Rhum #マイクロディスティラリー #クラフトラム #ナインリーヴズ #NINELEAVES

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いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

たいへんな御好評をいただいております「ANGELE'S HALF American Oak Cask (エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜)」が再入荷いたしましたのでお知らせいたします。なお、ご注文はただいまよりお受けいたしておりますが、お盆のため発送は19日となることをご了承くださいませ。

「エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜」はすでにNINE LEAVESの定番の域に達している人気アイテムです。「ナインリーヴズ クリア」をそのままアメリカンオークの樽で6カ月以上熟成させた樽熟タイプのラムで、クリアに続く基幹商品といえるほどのご愛顧をいただいております。

NINE LEAVES公式通販サイト

https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

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これからも丹精込めてラム酒を造ってまいります。

ゴールデンウィーク前後の商品出荷について #Rum #Ron #Rhum #マイクロディスティラリー #クラフトラム #ナインリーヴズ #NINELEAVES

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

ゴールデンウィーク前後の商品の出荷の御案内を申し上げます。

ゴールデンウィーク前は26日(金)まで出荷いたします。ゴールデンウィーク後の出荷再開は5月10日(金)からとなります。

なお、たいへんなご愛顧をいただいており、現在、一時的にナインリーヴズ クリアが品切れとなっております。ゴールデンウィーク開けには解消される見込みです。

ご不便をおかけいたしますがご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。

これからも丹精込めてラムを造ってまいります。よろしくお願いいたします。

Shops / Bars NINE LEAVESが買えるお店、飲めるお店を更新いたしました。#Rum #Ron #Rhum #マイクロディスティラリー #クラフトラム #NINELEAVES #ナインリーヴズ

ナインリーヴズウェブサイトのShops / Bars、NINE LEAVESが買えるお店、飲めるお店を久々に更新いたしました。フランスのリカーショップExcellence RhumChristian de Montaguère、そしてHOTEL MONTECRISTOのバー、Le 1802です。フランスお立ちよりの際はぜひお越しください。

NINE LEAVESが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars

引き続き、掲載ご希望の方はContactよりお申し付けください。

これからも丹精込めてラム酒を作ってまいります。何卒よろしくお願いいたします。

ENCRYPTED Ⅲ再入荷のお知らせ #rum #クラフトラム #国産ラム酒 #マイクロディスティラリー

たいへんな御好評をいただき数日で初回完売となりました「ENCRYPTED Ⅲ(エンクリプテッドⅢ)」が再入荷いたしましたのでお知らせいたします。

「エンクリプテッドⅢ」は、ナインリーヴズのブレンデッドラインの第三弾です。今回はコラボレーションブレンダーとして東京の「itten Bar」とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内による共同作業による商品です。 シェリー樽、バーボン樽などで熟成させた滋賀県産ラム原酒を合わせたブレンドタイプの日本のラムです。カベルネ・ソーヴィニヨン樽で追熟語、NINE LEAVESではこれまで一度も使われていなかった秘密の樽熟成原酒をブレンド。6種類の原酒による、リッチかつ複雑なこれまでと方向性の異なる味わいをお楽しみください。今回は、コラボレーションブレンダーとして東京・池袋のitten Bar(http://www.itten-bar.com/)さんをお迎えしての商品です。

ノージング:初めは蜜蝋。空気と触れ合うに連れたっぷりのカラメルをかけたサルタナレーズンとドライイチヂクのカップケーキのような豊かな甘み。時間が経つと洋梨やパイナップルの酸味も遠くから顔を見せる。

味わい: 舌に乗せるとシェリーに漬け込んだマラスキーノチェリーのようなリッチな甘みを授かる。 直後、バターを塗った少し焼きすぎたトースト。 甘味とわずかな塩味が絡み合い舌の上でリズムを刻む。

フィニッシュ:ここは暖炉の前。 テーブルには焼きたてのアーモンドタルトと放置されたアマレットが入っていたグラス。 甘さと香ばしさ、ハーバルな余韻が鼻腔の奥で短いダンスを披露してくれる。

なお、クリアも再発売いたしました。こちらもお試しくださいませ。

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これからも丹精込めてラム酒を作って参ります。

ただいまよりENCRIPTED Ⅲ、ALMOST SPRING PX Cask発売です。 #Rum #Ron #Rhum #国産ラム酒 #クラフトラム

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

ブレンデッドタイプとして毎回御好評をいただいております、「ENCRIPTED」の第三弾「ENCRIPTED Ⅲ」の新発売と、「ALMOST SPRING PX Cask」の再発売を12月23日(日)21時より公式通販サイトにて発売いたします。たいへん長らくお待たせいたしました。

「エンクリプテッドⅢ」は、ナインリーヴズのブレンデッドラインの第三弾です。今回はコラボレーションブレンダーとして東京の「itten Bar」とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内による共同作業による商品です。 シェリー樽、バーボン樽などで熟成させた滋賀県産ラム原酒を合わせたブレンドタイプの日本のラムです。カベルネ・ソーヴィニヨン樽で追熟語、NINE LEAVESではこれまで一度も使われていなかった秘密の樽熟成原酒をブレンド。6種類の原酒による、リッチかつ複雑なこれまでと方向性の異なる味わいをお楽しみください。今回は、コラボレーションブレンダーとして東京・池袋のitten Bar(http://www.itten-bar.com/)さんをお迎えしての商品です。

ノージング:初めは蜜蝋。空気と触れ合うに連れたっぷりのカラメルをかけたサルタナレーズンとドライイチヂクのカップケーキのような豊かな甘み。時間が経つと洋梨やパイナップルの酸味も遠くから顔を見せる。
味わい: 舌に乗せるとシェリーに漬け込んだマラスキーノチェリーのようなリッチな甘みを授かる。 直後、バターを塗った少し焼きすぎたトースト。 甘味とわずかな塩味が絡み合い舌の上でリズムを刻む。
フィニッシュ:ここは暖炉の前。 テーブルには焼きたてのアーモンドタルトと放置されたアマレットが入っていたグラス。 甘さと香ばしさ、ハーバルな余韻が鼻腔の奥で短いダンスを披露してくれる。


※今回発売するエンクリプテッドⅢとオルモストスプリングPXカスクの出荷は1月7日(月)から随時ご注文をいただいた順に発送いたします。ご了承くださいませ。

なお、クリアは2018年度分が完売いたしました。来年1月より再発売いたします。しばしお待ちくださいませ。

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また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

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12月23日(日)21時よりエンクリプテッドⅢ新発売、そしてオルモストスプリング PXカスク再発売です #Rum #Ron #Rhum #国産ラム酒 #クラフトラム

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

ブレンデッドタイプとして毎回御好評をいただいております、「ENCRIPTED」の第三弾「ENCRIPTED Ⅲ」の新発売と、「ALMOST SPRING PX Cask」の再発売を12月23日(日)21時より公式通販サイトにて発売いたします。たいへん長らくお待たせいたしました。

「エンクリプテッドⅢ」は、ナインリーヴズのブレンデッドラインの第三弾です。今回はコラボレーションブレンダーとして東京の「itten Bar」とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内による共同作業による商品です。 シェリー樽、バーボン樽などで熟成させた滋賀県産ラム原酒を合わせたブレンドタイプの日本のラムです。カベルネ・ソーヴィニヨン樽で追熟語、NINE LEAVESではこれまで一度も使われていなかった秘密の樽熟成原酒をブレンド。6種類の原酒による、リッチかつ複雑なこれまでと方向性の異なる味わいをお楽しみください。今回は、コラボレーションブレンダーとして東京・池袋のitten Bar(http://www.itten-bar.com/)さんをお迎えしての商品です。

ノージング:初めは蜜蝋。空気と触れ合うに連れたっぷりのカラメルをかけたサルタナレーズンとドライイチヂクのカップケーキのような豊かな甘み。時間が経つと洋梨やパイナップルの酸味も遠くから顔を見せる。
味わい: 舌に乗せるとシェリーに漬け込んだマラスキーノチェリーのようなリッチな甘みを授かる。 直後、バターを塗った少し焼きすぎたトースト。 甘味とわずかな塩味が絡み合い舌の上でリズムを刻む。
フィニッシュ:ここは暖炉の前。 テーブルには焼きたてのアーモンドタルトと放置されたアマレットが入っていたグラス。 甘さと香ばしさ、ハーバルな余韻が鼻腔の奥で短いダンスを披露してくれる。


※今回発売するエンクリプテッドⅢとオルモストスプリングPXカスクの出荷は1月7日(月)から随時ご注文をいただいた順に発送いたします。ご了承くださいませ。

なお、クリアは2018年度分が完売いたしました。来年1月より再発売いたします。しばしお待ちくださいませ。

NINE LEAVES公式通販サイト

https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

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