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お知らせ、できごと

明日2月25日（日）サンクトガーレン「インペリアルチョコレートスタウト　ナインリーヴズ　バレルエイジ」発売

急な告知で申し訳ありませんが、明日25日（日）クラフトビールのサンクトガーレンさんのイベントがあります。ご都合の良いかたはぜひお越しください。

これは2017年2月の初旬にNINE LEAVESが熟成に使った樽をサンクトガーレンさんがお持ち帰りし、そこに同社のインペリアルチョコレートスタウトを入れて熟成させたバレルエイジドビールです。

今日、ナインリーブス @NINELEAVES_JP さんから引き取った木樽にインペリアルチョコレートスタウト https://t.co/Bwo4DKokbb を詰めました。その1。

ビール酵母を新たに加えて木樽内で発酵させるため、敢えて空気に触れさせながら入れています。 pic.twitter.com/F4teA4Z7ct
— 地ビール会社で働く広報＠サンクトガーレン (@mikiSanktGallen) January 31, 2017

昨年のNINE LEAVESのブログポストはこちら
https://www.nine-leaves.com/blog/2017/2/8/-beer-rum-ron-rhum-

一年かけての熟成でチョコレートの香りにNINE LEAVESのラムの香りが合わさったビールが出来たそうです。

■サンクトガーレンパーティ
日時：2018年2月25日（日）16：00～19：00
料金：お一人様￥6,000（税込）
場所：神楽坂ラ･カシェット店内

※当日は特別営業のため、なるべく前日までのご予約を。通常営業はお休みです。
※立食形式
※食べ飲み放題。当日のビールは順番につながりますので、お目当てのものが最初から最後までつながっているとは限りません。予めご了承下さい。

予約受付は
・ラ・カシェットへ電話（電話：03-3513-0823 ）
・予約専用フォームからメール

ラ・カシェット
住所：東京都新宿区神楽坂1-10三経第22ビル3F
電話：03-3513-0823
▶公式サイト

今年もお世話になりました。年末年始の出荷について

今年も残りわずかとなりました。NINE LEAVES本年度の出荷予定ですが、明日28日（木）を年内最終出荷、年明けは1月9日（火）から出荷開始とさせていただきます。

今年もまた、海外のラムフェスティバルで賞をいただき、またオルモストスプリングPXカスク、エンクリプテッドIIをリリースすることができました。皆さまのご愛顧あってのものと感謝しております。来年度もご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

皆さまよいお年をお過ごしください。

これからも丹精込めてラム酒を作ってまいります。何卒よろしくお願いいたします。

NINE LEAVESが買えるお店、飲めるお店に横浜 BAR MOJO様を追加させていただきました。 #NINELEAVES #BAR #microdistillery

NINE LEAVESが買えるお店、飲めるお店に横浜 BAR MOJO様を追加させていただきました。横浜にお住いの皆さま、横浜にお越しの際はぜひお立ちよりくださいませ。

NINE LEAVESが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars/

BAR MOJO
http://www.facebook.com/BARMOJOMOJO

ナインリーヴズ新作「ENCRYPTED II」公式サイト完売となりました。 #soldout #microdistillery #rum #ron #rhum #国産ラム酒

一昨日11月7日にリリースいたしました新作「エンクリプテッド II」ですが、公式サイト分が完売となりました。ご愛顧まことにありがとうございます。ナインリーヴズ取り扱い小売店もしくはバー、レストランでは引き続きお求めいただけます。

「ALMOST SPRING PX Cask」の方はもともと本数が多かったのですが、こちらも同様のペースでご注文をいただいておりまして、在庫が少なくなってまいりました。

なにぶん一人でやっておりますので、樽熟タイプは特に生産量も限られております。ご了承くださいませ。これからも丹精込めてラム酒を造って参ります。なにとぞよろしくお願いいたします。

ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars/

公式ストア
https://nine-leaves.stores.jp

新作「ENCRYPTED II」「ALMOST SPRING PX Cask」発売いたしました。 #microdistillery #rum #ron #rhum #JapaneseSprits

本日新作「ENCRYPTED II」「ALMOST SPRING PX Cask」を発売開始いたしましたので慎んでお知らせ申し上げます。

今回発売するものは、シングルカスクシリーズの「オルモストスプリング」のPXカスクと、ブレンデッドシリーズの「エンクリプテッド」の新ブレンドエンクリプテッド IIとなります。

「オルモストスプリング PXカスク」は、スペインのシェリー酒のペドロヒメネス樽にて熟成させたものです。ペドロヒメネス由来の熟した果実感から来る甘みとタンニンの苦味が極めてバランスよく仕上がりました。

「エンクリプテッドII」は、コラボレーションブレンダーに京都のRum and Whiskyオーナーバーテンダー定元学氏と銀座のBar Lampのオーナーバーテンダー中山篤志氏とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内の三者で造ったレシピのブレンドタイプです。複雑かつ厚みのある風味でじっくりと味わっていただける一本となりました。

なお、「エンクリプテッド II」発売に伴い従来の「エンクリプテッド」は終売となります。ご了承下さいませ。「オルモストスプリングカベルネ・ソーヴィニヨン」は併売いたします。こちらは飲み比べていただくのも面白いかと存じます。

ナインリーヴズ公式通販サイト
https://nine-leaves.stores.jp/

明日11月7日（火）21時より新商品発売です。 #microdistillery #japaneserum #rum #ron #rhum

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

11月7日（火）にナインリーヴズの新作2種を発売させていただく運びになりましたので、お知らせさせていただきます。本公式通販サイトでは21時からの予定です。

「エンクリプテッドII」は、コラボレーションブレンダーに京都のRum and Whiskeyオーナーバーテンダー定元学氏と銀座のBar Lampのオーナーバーテンダー中山篤志氏とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内の三者で造ったレシピのブレンドタイプです。複雑かつ厚みのある風味でじっくりと味わっていただける一本となりました。

なお、「エンクリプテッド II」発売に伴い従来の「エンクリプテッド」は終売となります。ご了承下さいませ。これからも丹精込めてラムを造ってまいります。よろしくお願いいたします。

https://www.nine-leaves.com/blog/

AMAN Tokyo でテイスティングイベントに参加させていただきました。 #AMAN #AMANTOKYO #microdistillery #rum

昨日10月23日（月）はAMAN Tokyoでのテイスティングイベントでした。同ホテルのお得意様やナインリーヴズのファンの方にお集まりいただき、銀座のBar Lampのラムコンシェルジュ中山氏による日本のラムの歴史の解説などのレクチャーに続き、これまでの製品と近日発売予定の新商品の先行テイスティングをサプライズでさせていただきました。たいへん熱心な御意見を賜り、身が引き締まる思いです。