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お知らせ、できごと

12月23日(日)21時よりエンクリプテッドⅢ新発売、そしてオルモストスプリング PXカスク再発売です #Rum #Ron #Rhum #国産ラム酒 #クラフトラム

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

ブレンデッドタイプとして毎回御好評をいただいております、「ENCRIPTED」の第三弾「ENCRIPTED Ⅲ」の新発売と、「ALMOST SPRING PX Cask」の再発売を12月23日(日)21時より公式通販サイトにて発売いたします。たいへん長らくお待たせいたしました。

「エンクリプテッドⅢ」は、ナインリーヴズのブレンデッドラインの第三弾です。今回はコラボレーションブレンダーとして東京の「itten Bar」とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内による共同作業による商品です。 シェリー樽、バーボン樽などで熟成させた滋賀県産ラム原酒を合わせたブレンドタイプの日本のラムです。カベルネ・ソーヴィニヨン樽で追熟語、NINE LEAVESではこれまで一度も使われていなかった秘密の樽熟成原酒をブレンド。6種類の原酒による、リッチかつ複雑なこれまでと方向性の異なる味わいをお楽しみください。今回は、コラボレーションブレンダーとして東京・池袋のitten Bar(http://www.itten-bar.com/)さんをお迎えしての商品です。

ノージング:初めは蜜蝋。空気と触れ合うに連れたっぷりのカラメルをかけたサルタナレーズンとドライイチヂクのカップケーキのような豊かな甘み。時間が経つと洋梨やパイナップルの酸味も遠くから顔を見せる。
味わい: 舌に乗せるとシェリーに漬け込んだマラスキーノチェリーのようなリッチな甘みを授かる。 直後、バターを塗った少し焼きすぎたトースト。 甘味とわずかな塩味が絡み合い舌の上でリズムを刻む。
フィニッシュ:ここは暖炉の前。 テーブルには焼きたてのアーモンドタルトと放置されたアマレットが入っていたグラス。 甘さと香ばしさ、ハーバルな余韻が鼻腔の奥で短いダンスを披露してくれる。


※今回発売するエンクリプテッドⅢとオルモストスプリングPXカスクの出荷は1月7日(月)から随時ご注文をいただいた順に発送いたします。ご了承くださいませ。

なお、クリアは2018年度分が完売いたしました。来年1月より再発売いたします。しばしお待ちくださいませ。

NINE LEAVES公式通販サイト

https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店

https://www.nine-leaves.com/shops-bars/

5月8日(火)21時よりオルモストスプリング カベルネ・ソーヴィニヨンカスク再発売です #rum #ron #rhum #国産ラム酒 #クラフトラム

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。毎年御好評をいただいております「ALMOST SPRING Cabernet Sauvignon Cask」を5月8日(火)21時より公式通販サイトにて再発売いたします。たいへん長らくお待たせいたしました。

赤ワイン樽熟成によるカベルネソーヴィニヨン由来の風味と、やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴となっています。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。

名称は、秋冬の熟成を経てリリースされる商品として日本語の春から想起させられる、華やかさや春先の陽の光のような期待感、新たな可能性の始まりといったイメージを表現して「オルモストスプリング」と命名いたしました。今年は少し熟成が遅かったためALREADY SPRINGといった季節になってしまいましたが……。

NINE LEAVES公式通販サイト
https://nine-leaves.stores.jp/

また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ(サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます)。

ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars/

11月16日(水) AM 02:00 ~ AM 03:00公式通販サイトメンテナンスのお知らせ

いつもご愛顧ありがとうございます。来週の水曜日となりますが11月16日のAM02:00から一時間、NINE LEAVES公式通販サイトのシステムメンテナンスがございます。この時間帯に注文システムが上手く働かない可能性がございます。直前に再びご連絡さしあげますが、ご了承くださいませ。

マルセイユ、ミラノラムフェスティバル出展に伴う商品発送スケジュールについてお知らせ #Rum #Ron #Rhum #国産ラム酒 #NINELEAVES #ナインリーヴズ #ラム酒

いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。

先月に引き続き、NINE LEAVESは11月6〜7日にフランスマルセイユで開催される「RUM FEST MARSEILLE」、11月13〜14日にイタリアのミラノで開催される「The Rum Day」に出展いたします。

RUM FEST MARSEILLE 
http://rhumfestmarseille.com/

The Rum Day
http://www.therumday.it/

※大会名を間違えておりました。慎んで修正させていただきます。

そのため、大変申し訳ございませんが、明日(10月31日)以降にご注文いただいた商品の発送は11月21日(月)以降の発送となりますことをご了承くださいませ。

出展期間中にご注文いただいた分は、帰国後すみやかにご注文いただいた順に発送させていただきます。

ラムフェスティバルの模様は随時ウェブサイト(www.nine-leaves.com)やFacebook(https://www.facebook.com/NINELEAVESDISTILLERY)、Instagram(http://instagram.com/nineleavesdistillery)でご報告いたします。

これからも丹精込めてラムを造ってまいります。よろしくお願いいたします。