お知らせ、できごと
速報です。5月末にスペインはマドリッドで開催されたINTERNATIONAL RUM CONFERENCE にて「BEST DISTILLERY IN THE WORLD20187」つまり「2017年度最優秀蒸留所」の称号をいただきました。製品も含めますと12番目にいただいた賞となります。これもひとえにご愛顧いただいております日本と世界中のお客さまのおかげです。ありがとうございます。Photos courtesy of RonFestival Madrid
これからも丹精込めてラム酒を作って参ります。
5月27日（日）から6月13日（水）まで海外のラムフェスティバル出展いたします。そのため、期間中にご注文いただいた商品の出荷は6月14日（木）からとなります。ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
今回の出展はスペインはマドリッドで開催される「VII INTERNATIONAL RUM CONFERENCE 2018」とマイアミで開催される「Miami Rum Fest and Trade Expo」です。
VII INTERNATIONAL RUM CONFERENCE 2018
http://congresodelron.com/
Miami Rum Fest and Trade Expo
http://www.miamirumfest.com/
これからも丹精込めてラム酒を作ってまいります。何卒よろしくお願いいたします。
いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。毎年御好評をいただいております「ALMOST SPRING Cabernet Sauvignon Cask」を公式通販サイトにて再発売いたしました。
赤ワイン樽熟成によるカベルネソーヴィニヨン由来の風味と、やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴となっています。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。
NINE LEAVES公式通販サイト
https://nine-leaves.stores.jp/
また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ（サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます）。
ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars/
これからも丹精込めてラム酒を作ってまいります。何卒よろしくお願いいたします。
いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。毎年御好評をいただいております「ALMOST SPRING Cabernet Sauvignon Cask」を5月8日（火）21時より公式通販サイトにて再発売いたします。たいへん長らくお待たせいたしました。
赤ワイン樽熟成によるカベルネソーヴィニヨン由来の風味と、やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴となっています。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。
名称は、秋冬の熟成を経てリリースされる商品として日本語の春から想起させられる、華やかさや春先の陽の光のような期待感、新たな可能性の始まりといったイメージを表現して「オルモストスプリング」と命名いたしました。今年は少し熟成が遅かったためALREADY SPRINGといった季節になってしまいましたが……。
NINE LEAVES公式通販サイト
https://nine-leaves.stores.jp/
また、ナインリーヴズお取り扱い酒販店様、バーおよびレストラン様でもお楽しみ頂けます。お店に関しましてはナインリーヴズウェブサイトをご参照くださいませ（サイトに掲載をご希望の小売店様、飲食店様はContactよりお申し込みくださいませ。掲載させていただきます）。
ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars/
NINE LEAVESが新たにジェイアール京都伊勢丹様でお求めいただけるようになりました。京都の皆さま、よろしくお願いいたします。これからも丹精込めてラム酒を作ってまいります。何卒よろしくお願いいたします。
ジェイアール京都伊勢丹
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/
急な告知で申し訳ありませんが、明日25日（日）クラフトビールのサンクトガーレンさんのイベントがあります。ご都合の良いかたはぜひお越しください。
これは2017年2月の初旬にNINE LEAVESが熟成に使った樽をサンクトガーレンさんがお持ち帰りし、そこに同社のインペリアルチョコレートスタウトを入れて熟成させたバレルエイジドビールです。
昨年のNINE LEAVESのブログポストはこちら
https://www.nine-leaves.com/blog/2017/2/8/-beer-rum-ron-rhum-
一年かけての熟成でチョコレートの香りにNINE LEAVESのラムの香りが合わさったビールが出来たそうです。
■サンクトガーレンパーティ
日時：2018年2月25日（日）16：00～19：00
料金：お一人様 ￥6,000（税込）
場所：神楽坂ラ･カシェット店内
※当日は特別営業のため、なるべく前日までのご予約を。通常営業はお休みです。
※立食形式
※食べ飲み放題。当日のビールは順番につながりますので、お目当てのものが最初から最後までつながっているとは限りません。予めご了承下さい。
予約受付は
・ラ・カシェットへ電話（電話：03-3513-0823 ）
・予約専用フォームからメール
ラ・カシェット
住所：東京都新宿区神楽坂1-10三経第22ビル3F
電話：03-3513-0823
▶公式サイト
一昨日11月7日にリリースいたしました新作「エンクリプテッド II」ですが、公式サイト分が完売となりました。ご愛顧まことにありがとうございます。ナインリーヴズ取り扱い小売店もしくはバー、レストランでは引き続きお求めいただけます。
「ALMOST SPRING PX Cask」の方はもともと本数が多かったのですが、こちらも同様のペースでご注文をいただいておりまして、在庫が少なくなってまいりました。
なにぶん一人でやっておりますので、樽熟タイプは特に生産量も限られております。ご了承くださいませ。これからも丹精込めてラム酒を造って参ります。なにとぞよろしくお願いいたします。
ナインリーヴズが買えるお店、飲めるお店
https://www.nine-leaves.com/shops-bars/
公式ストア
https://nine-leaves.stores.jp
本日新作「ENCRYPTED II」「ALMOST SPRING PX Cask」を発売開始いたしましたので慎んでお知らせ申し上げます。
今回発売するものは、シングルカスクシリーズの「オルモストスプリング」のPXカスクと、ブレンデッドシリーズの「エンクリプテッド」の新ブレンドエンクリプテッド IIとなります。
「オルモストスプリング PXカスク」は、スペインのシェリー酒のペドロヒメネス樽にて熟成させたものです。ペドロヒメネス由来の熟した果実感から来る甘みとタンニンの苦味が極めてバランスよく仕上がりました。
「エンクリプテッドII」は、コラボレーションブレンダーに京都のRum and Whiskyオーナーバーテンダー定元 学氏と銀座のBar Lampのオーナーバーテンダー中山 篤志氏とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内の三者で造ったレシピのブレンドタイプです。複雑かつ厚みのある風味でじっくりと味わっていただける一本となりました。
なお、「エンクリプテッド II」発売に伴い従来の「エンクリプテッド」は終売となります。ご了承下さいませ。「オルモストスプリング カベルネ・ソーヴィニヨン」は併売いたします。こちらは飲み比べていただくのも面白いかと存じます。
ナインリーヴズ公式通販サイト
https://nine-leaves.stores.jp/
いつもナインリーヴズを御愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。
11月7日（火）にナインリーヴズの新作2種を発売させていただく運びになりましたので、お知らせさせていただきます。本公式通販サイトでは21時からの予定です。
今回発売するものは、シングルカスクシリーズの「オルモストスプリング」のPXカスクと、ブレンデッドシリーズの「エンクリプテッド」の新ブレンドエンクリプテッド IIとなります。
「オルモストスプリング PXカスク」は、スペインのシェリー酒のペドロヒメネス樽にて熟成させたものです。ペドロヒメネス由来の熟した果実感から来る甘みとタンニンの苦味が極めてバランスよく仕上がりました。
「エンクリプテッドII」は、コラボレーションブレンダーに京都のRum and Whiskeyオーナーバーテンダー定元 学氏と銀座のBar Lampのオーナーバーテンダー中山 篤志氏とナインリーヴズ蒸留責任者の竹内の三者で造ったレシピのブレンドタイプです。複雑かつ厚みのある風味でじっくりと味わっていただける一本となりました。
なお、「エンクリプテッド II」発売に伴い従来の「エンクリプテッド」は終売となります。ご了承下さいませ。これからも丹精込めてラムを造ってまいります。よろしくお願いいたします。
https://www.nine-leaves.com/blog/
イタリアのジェノバに来ています。こちらのビストロ IL MICHELACCIOさんでNINE LEAVESをご愛顧いただいています。Shop/Barsに追加させていただきました。ジェノバにお越しの際はぜひ！これからも丹精込めてラム酒を造って参ります。よろしくお願いいたします。
IL MICHELACCIO
http://www.ilmichelaccio.it/
